Дмитрий Левицкий отправляется в гастрономический тур по Республике Башкортостан. Ведущий побывает на ферме, где узнает все о производстве кумыса, научится готовить блюда из конины, вместе с поваром одного из ресторанов Уфы сделает оссобуко на башкирский манер, займется бортничеством и сходит в гости к местной семье, чтобы узнать рецепт традиционного баурсака.