Охота и Рыбалка

"Кулинарное путешествие" с Сержем Марковичем

Обжариваем филе до хрустящей корочки и откладываем, а в масле, впитавшем ароматы рыбы, обжариваем корнеплоды и овощи. Добавляем немного воды, чтобы получить сочное блюдо, и в самом конце помещаем обжаренное филе рыбы