Мясо утки постное и суховатое, поэтому будем готовить утку в соусе. Утку сначала замаринуем, затем обжарим. Далее нашу утку потушим в томатном соусе. С ароматами дымка и разговорами охотников о том, кто сколько добыл дичи, всё получится идеально!