Вкусно по ГОСТу

07:30 - 08:00 null 16+

"Зернистая икра", "ушица" и "жареный поросёнок". Что подавали в трактирах России 19 века? Борщок, ананасы в сиропе и загадочный консоме: какие блюда перекочевали из буржуазного меню в советское?