Константин Ивлев отправился на помощь сотрудникам кафе "Мерси" в Монино. У заведения нет единой концепции, персонал жалуется на нехватку оборудования и посуды, а у владелицы не получается улучшить работу кафе. Как преобразится "Мерси" после приезда Константина, покажет программа "На ножах"