Пятница

Молодые ножи. Новая кровь

Первое испытание в колледже будет посвящено работе с рафинадом. Студенты освоят основы кондитерского искусства. На мастер-классе они познакомятся с амюз-буш - миниатюрной закуской для пробуждения вкуса. Затем участники пройдут практику на кухне греческого ресторана и приготовят традиционные блюда. В финальном испытании им предстоит приготовить том ям знаменитый тайский острый суп. Оценивать мастерство студентов на финальном экзамене будут Артём Мартиросов и Константин Ивлев