Общественное телевидение России

"Большая страна"

ТЕМА: ТУРИСТ МЕНЯЕТ ПРОФЕССИЮ Экскурсия на предприятие "Ураласбест" На Среднем Урале изюминкой федерального проекта решили сделать промышленный туризм, так как в регионе находятся много крупных промышленных предприятий страны, работающие на оборонную, космическую, строительную и др. отрасли страны. И многие из них стали открывать двери для российских туристов. Интересно, что часть этих предприятий являются стратегическими (в советское время были закрыты или засекречены). Одно из таких - комбинат Ураласбест. С греческого "асбестос" - нетленный, неразрушимый. Асбест еще именуют горным льном за белый цвет и внешнее сходство с растением. Существует легенда об асбесте, связанная с именем Никиты Демидова. Однажды он подарил Петру I белоснежную скатерть и затем, залив её красным вином, бросил в огонь. Вынутая из огня скатерть оказалась целой и вновь белоснежной. Это было в нач. XVIII века. Тогда же было открыто единственное и самое крупное в мире месторождение. Вокруг него стали возводить город. Туристам обязательно показывают музей, где собрана вековая история добычи мягкого камня и рассказывают легенды о первых крестьянах, которые раскрыли удивительные свойства асбеста. Обязательно показывают скульптуры Эрнеста Неизвестного и кормят обедом горняка. Желающим выдают кайло и предлагают разбивать горную породу, выискивая внутри асбестовую жилу. На овечью ферму туристом У каждого региона свое лицо. Одни - про тяжелую промышленность: делают серьезные агрегаты, машины, другие - про бизнес: продают, решают, договариваются, а Забайкалье, особенно степная его часть - это про кочевые традиции. Эти пастбища не имеют границ, на них многие века пасли овец, коров, коней. Пасут и сегодня. Время здесь имеет свое особое течение. В 30ые годы прошлого века ученые умы приступили к серьезным селекционным работам - в результате вывели породу овец, которая имеет удивительные свойства. Мы побываем на стоянке, где разводят этих прихотливых животных. А после отправимся на место, где уже 15 лет на этой же земле работает предприятие с символичным названием "Руно". На нем потомки кочевников изготавливают школьную форму, одеяла, пледы и многое другое. Попробовать себя в роли такого работника смогут и студенты колледжа. Они пройдут все этапы производства - мойку шерсти, посетят чесальный, вязальный и швейный цеха. Дело предков продолжает жить, только теперь в помощь людям автоматика. Где научиться сыроварению в Вологодской области Многие сельскохозяйственные профессии интересны и в наше время, можно так сказать, экзотика! Вот очень популярна в последнее время профессия сыровара. Светлана живет в городе и работает менеджером на небольшом мебельном производстве. Она часто помогает и в цехе, вся жизнь ее связана с деревом и компьютерами, но она очень хотела бы научиться чему-то новому, из другой совсем сферы. Вот она и решила отправиться на сыроварню к другой Светлане, которая когда то 10 лет назад тоже сбежала из города в деревню держать коз и коров и варить сыр. Как раз Светлана Плетнева и обучит варить сыр из козьего и коровьего молока, расскажет в чем разница между этими сырами, объяснит, как сделать козий сыр так, чтобы не было запаха, познакомит с разными видами плесени, заквасок и брожений, объяснит, сколько какой сыр зреет и еще мы будем плести косы, не простые, а сырные. У Светланы на ферме 10 коров и 30 коз. Вот наша туристка и попробует на 1 день наняться ей в помощники