История о ведущем шеф-поваре Франции, который, несмотря на успех и признание, чувствует глубокую неудовлетворённость своей жизнью. Он отправляется в Японию, чтобы разгадать тайну вкуса Умами, который преследует его с юности после проигрыша японскому мастеру. В ходе своего путешествия он не только воссоединяется с другом, но и находит ответы на вопросы о своём призвании и истинных причинах несчастий, сопровождающих его путь к успеху